La cucina

Sono una chef e nella mia cucina unisco al cibo la filosofia dell’arte grafica e la medicina per l’infanzia. Ti chiederai cosa vuol dire.
Te lo spiego qui.

Il pane fatto in casa

Sciogli il lievito di birra in 350 ml di acqua tiepida, mescolando bene. Metti la farina insieme al sale in una ciotola grande .&...

Facile

Torta di mele

Monta le chiare delle uova a neve. Impasta tutti gli ingredienti aggiungendo per ultime le chiare, il lievito e le mele tagliate a...

Facile

Spigola al sale

Prendi una teglia rettangolare per mettere bene disteso il pesce. Riscalda il forno a 180 gradi. In teglia disponi uno strato d...

Normale

Crostata di ricotta

Metti l’impasto in teglia imburrata e infarinata avendo cura di stendere bene la sfoglia e tenendo da parte una piccola part...

Facile

40 min.